Pollo al horno con patatas y cebolla

Recetas de cocina.


Hoy para comer, toca pollo al horno con patatas y cebolla. Es una de las comidas preferidas por muchas familias en nuestro país… El pollo, por su sabor suave que más gusta a nuestros pequeños, además contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales. Las patatas y las cebollas junto a los ajos también son ricos para nuestro organismo.

Hoy prepararemos pollo al horno con patatas y cebolla, una receta muy sencilla y que prácticamente todo el trabajo lo hace el horno. Una vez preparado solo tendremos que estar pendientes de mirar si ya está cocinado.

 

Ingredientes

  • – 2 Kilos de pollo, troceado en 6 piezas.
  • – 10 Gramos de orégano.
  • – 5 Gramos de comino.
  • – Sal y pimienta (al gusto).
  • – 2 dientes de ajo.
  • – 5 Cebollas medianas.
  • – Aceite de oliva virgen extra.
  • – 1 Copa de vino blanco.

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Lo primero que aremos será: Coger las 6 piezas de pollo y las colocamos en un recipiente para condimentarlas (si lo hacéis directamente en la bandeja mejor).

Salpimentamos las piezas del pollo y agregamos los demás ingredientes. Lavamos 2 cebollas y cortaremos en rodajas no muy grandes. Dos dientes de ajo que pelaremos y cortaremos a trocitos pequeños y agregamos al pollo. Dejamos sazonar y después le añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra. A continuación, pondremos las patatas previamente peladas y cortadas. Para finalizar cogeremos las cebollas sobrantes y aremos una capa por encima del pollo y echaremos la copa de vino.

Lo dejaremos en el horno 45-60 minutos a unos 200 grados.

CONSEJO:

También podemos echarle limón por encima, el ácido del limón nos dejara un agradable sabor con el pollo y las patatas. Podéis echárselo al principio o al final lo que preferíais.

Estar pendiente que no se os queme o se os quede demasiado seco y ya está listo ahora ¡¡A COMER¡¡.

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